简介
健康功效：
豌豆苗：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化 胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
原料
豌豆苗,虾仁,蛋清,淀粉,酒,盐,油,胡椒粉,麻油。每个材料定量自己把握
步骤
1自己水培的豌豆苗，新鲜啊，有机菜菜
2刚刚剪的
3买的红虾，很新鲜
4自己扒的虾仁，虾仁加少许盐和蛋清、白酒抓匀，蛋白主要是为增加脆度，腌制10分钟，加淀粉抓匀
5豌豆苗热水烫一下
6锅加热后，倒入油，用大火炒虾仁，然后盛出盘中备用，锅中倒入油，姜末、蒜末煸香加入豌豆苗翻炒几下，加入盐、胡椒粉、麻油。糖调料加炒好的虾仁搅匀，
7即可盛出食用。
8
