简介
这个曲奇饼干是我们烘焙帮的试用，收到后感觉包装很精致。 内在产品包装分装完整且精细、精美。 还附带了三个漂亮的包装袋 忍不住马上试用做起......
原料
黄油 60g, 曲奇预拌粉或低粉 75g, 椰蓉 40g, 蛋黄 1个, 全脂奶粉 10g, 糖粉 15g, 砂糖 1匙, 盐 1g
步骤
1曲奇预拌粉里面有三小袋子，分为三袋A、B、C，分别为糖粉、曲奇预拌粉、椰蓉。
2 那么就开始试用做起来，首先根据我们需要的量。称好准备好材料，方便使用
3黄油室温软化加入1g的盐，开始打发。分三次加入糖粉充分打搅均匀
4 打发的时候黄油会散开乱溅，必要的时候用刮刀刮一下再打发
5打发至发白加入蛋黄继续打搅融合
6 蛋黄融合后加入奶粉和椰蓉用刮刀，搅拌均匀
7然后筛入曲奇预拌粉，以保证不粘成块。再次充分搅拌翻拌均匀
8装入盒子压实放进冰箱冷冻[结冰层]冷冻大概个18分钟，请根据自己情况而定【这里造型不用死死做成方形，你可以滚圆做成圆型】
9冷冻的差不多我们拿出切成0.7的方片，一面沾上砂糖放上烤盘
10 烤箱提前预热170度，上下火中层烤制18分钟【请根据自己烤箱做出调整】
11出炉后放置架子上冷却即可享用
12来杯下午茶当点心
13只融你口，不容你守.....吃了一片还想再来一片
小技巧
① 造型可方可圆
② 做造形的时候要压实点
