用香香的鸭蛋来做蛋糕，糖减半了，而且无油更健康~
鸭蛋 3个, 牛奶 80克, 低筋面粉 75克, 糖 30克
1鸭蛋蛋清和蛋黄分开
2蛋黄打散，加入水，拌匀，加入低粉，切拌匀，勿打圈使面粉出筋
3蛋清分三次加糖打至湿性发泡（戚风做法）
4180度40分钟，出炉
