原料
步骤
1鲍鱼汁加少量水调匀。培根切块,青菜洗净,葱切丝。
2锅微热倒入培根,炒至出油味香盛出。
3锅内加少许油,入葱丝炒香,倒入青菜继续翻炒至全部受热。
4加入之前炒好的培根,倒入调好的鲍鱼汁继续翻炒至熟即可。
小技巧
培根很咸,所以无需加盐。 如果没有鲍鱼汁就加少量水,目的是让培根里的咸香味充分融入青菜中。
1鲍鱼汁加少量水调匀。培根切块,青菜洗净,葱切丝。
2锅微热倒入培根,炒至出油味香盛出。
3锅内加少许油,入葱丝炒香,倒入青菜继续翻炒至全部受热。
4加入之前炒好的培根,倒入调好的鲍鱼汁继续翻炒至熟即可。
培根很咸,所以无需加盐。 如果没有鲍鱼汁就加少量水,目的是让培根里的咸香味充分融入青菜中。