自制秋梨膏 0

简介

秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

原料

大鸭梨 6个, 罗汉果 一个, 红枣 适量, 冰糖 适量, 枇杷叶(枇杷花) 六片, 密封瓶 一个

步骤

1各种食材洗净!!我家宝贝咳嗽,我直接拿冰糖雪梨枇杷叶(我家楼下就有枇杷树,就地取材)炖,一吃就好。所以我直接摘的枇杷叶,各位亲可以选择加入川贝粉,具有止咳效果!

2密封玻璃瓶在锅内煮沸消毒,漓干备用!

3红枣去核,梨削皮切块,罗汉果掰碎,所有材料除冰糖外,其他都放入料理机打碎。

4全部打好

5倒入锅内,加入冰糖。大火煮沸,转小火熬二十分钟左右。

6熬好后,过滤。把梨水倒入锅内

7过滤好的渣直接扔掉。过滤过程没拍,没手拍了,见谅。

8梨汁最好在不沾锅里熬,防止粘底。熬制的过程中要不断搅拌。知道梨汁变的粘稠,质的厚重。就可以关火了

9晾凉后可以倒入备好的密封瓶中

10放入冰箱冷藏备用

小技巧

1果泥:如果亲没有料理机,可以把所有材料切小块,直接放入锅内加水,大火煮沸,小火熬三十分钟                                                    2过滤:拿双层纱布过滤,把之前熬的所有料倒入纱布中,想尽一切办法,过滤出最多的汁,这步我是在老公的帮助下完成的)      3梨汁熬好后,如果还想加点蜂蜜的,可以等梨膏变温后加入,蜂蜜是不可以高温烫的哦,不然就完全毁了蜂蜜的营养价值了        4冷藏的秋梨膏,每次食用时要用干净无水的勺子取用,存放时间可以更长点。当然自己做的东西没有任何防腐剂,所以要尽早吃完哦

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