
原料
汤种 75g, 面粉 250g, 白糖 45g, 盐 1g, 炼奶 15g, 水 70g, 色拉油 25g, 酵母 3g
步骤
1所有材料放入面包机和面,至发酵两倍大
2取出排气,分割成7小块,盖上保鲜膜静置10分钟
3将每个小面团擀成鸭舌状,并从上往下卷起,再搓长条,均匀码在烤盘上,发酵2倍大左右

4表面刷蛋液,烤箱150度烤20分钟

汤种 75g, 面粉 250g, 白糖 45g, 盐 1g, 炼奶 15g, 水 70g, 色拉油 25g, 酵母 3g
1所有材料放入面包机和面,至发酵两倍大
2取出排气,分割成7小块,盖上保鲜膜静置10分钟
3将每个小面团擀成鸭舌状,并从上往下卷起,再搓长条,均匀码在烤盘上,发酵2倍大左右
4表面刷蛋液,烤箱150度烤20分钟