原料
牛奶: 200克， 白糖: 15克， 柠檬汁: 5克
步骤
1准备食材：牛奶200g，白糖15g，柠檬汁5g（可不加）。
2将牛奶和白糖放入锅中混合均匀。
3大火将牛奶煮开后加入少许柠檬汁。
4将大火转成小火，继续熬煮。 PS：可以反复这个动作，先开大火煮一会再转小火，这样可以缩短熬煮时间。
5煮的过程中用勺子不停地搅拌一下，防止溢锅和糊底。 PS：熬煮的时候牛奶遇柠檬会产生一些小奶渣，要用勺子将奶渣熬煮均匀。 在奶中加入柠檬，可以让炼乳更粘稠些，味道也有柠檬的清香，而且有一定防腐的作用，保存时间更长。
6直到牛奶煮至这样浓稠的状态，用勺子轻轻就能剥开即可。
7做好的炼乳可以放到储存罐中冷藏保存，给宝宝做个调味挺不错的吧！
8我决定明早就用自制的炼乳搭配着面包，给宝宝再搭配上鸡蛋和蔬菜浓汤。宝宝一定胃口大开！
小技巧
因为这个炼乳属于一种调味品，制作的时候会加糖在里面。所以在给宝宝添加的时候，注意别加得太多，要控制使用量。
