黄金芝士凤尾炸虾 0

简介

口感分三层,层次分明,最外层面包糠的酥脆,中层土豆泥的绵软,最里面鲜虾的弹牙 ,还有芝士的拉丝,推荐!

原料

明虾 8只, 马苏里拉片状芝士 2片, 土豆 中等大小2个, 鸡蛋 1个, 面包糠, 盐, 黑胡椒

步骤

1活虾去头去壳去泥线,保留尾部。

2片装芝士剪成小长条形状

3把虾裹起来

4土豆蒸熟压成泥,放盐和黑胡椒调味

5把虾和芝士片裹起来

6用手整形成小鸡腿的形状

7准备鸡蛋液和面包糠

8虾先在鸡蛋液里滚一圈,再在面包糠里滚一圈

9最后下油锅炸成外表金黄色就可以啦

相关菜谱