简介
玛格丽特是烘焙新手很容易上手的一款小饼干，茉莉花口味花香烘焙盐的加入丰富了原本朴素的味道，增添一抹清香，大家一起玩起来！
原料
玉米淀粉 50g, 低筋面粉 50g, 无盐黄油 50g, 糖粉 20g, 花香烘焙盐（茉莉花口味） 一包（2g）, 熟蛋黄 2g
步骤
1黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用
2软化的黄油+糖粉用打蛋器打发
3把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，取出蛋黄，放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑
4玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，加入花香烘焙盐与打发的黄油一起拌至无干粉
5用手捏成面团放入保鲜袋中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右
6从冰箱取出冷藏好的面团，60克/个搓成小圆球，排入烤盘中，用食指按出小坑（喜欢凹造型的筒子可以在表面放上一朵茉莉花哈❤） 烤箱预热170度，放入中层，烤制约15分钟即可
小技巧
简单又快手的小饼干是下午茶的首选！再配一杯茉莉花茶那真真是极好的！
