简介
用好灵芝来煲汤,不仅可以治病保健,而且还能使汤的味道鲜美。在夏天搭配上莲藕,能够养神,清热生津,去火防暑,治疗失眠乏力。再配上些排骨在一起炖煮,即是一道美味的鲜汤,又是饭桌上的一道硬菜。待客、自用都非常给力。
原料
排骨 半斤, 莲藕 一块, 琼珍灵芝 15克, 盐 2勺, 花椒 一小把, 八角 一小块, 姜 一小块
步骤
1莲藕切片或块
2姜切片
3把排骨用水焯一下,也可以用琼珍灵芝壶选3烧开水
4水开后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉
5把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中,加入水,根据壶身上的水位表加到1.8L的位置
6把琼珍灵芝掰两半,放入壶中
7放入花椒和八角
8放入2勺盐
9盖上壶盖,扣紧
10选择2药膳功能,就不用管了
小技巧
大概两小时排骨莲藕炖好后,壶自己就停止工作并发出提示音了。非常方便,炖出来的排骨汤鲜嫩爽口不油腻。