For the record,这菜不是我买的。 红菜苔据说是湖北人常吃的菜,而且跟油菜属于同一科,不过还是油菜好吃点
红菜苔, 干肠, 盐, 生抽, 干辣椒
1锅烧热,下高温油 - 花生油/葵花子一类的,趁着油凉下干辣椒和干肠
2辣椒干肠炒香,油热到冒烟,下菜
3菜稍软,生抽盐调味就可以出锅了