蚝油秋葵 0

简介

秋葵最近很流行啊，这道蚝油秋葵是在泰国饭馆里吃到的， 下厨房居然没有人发，我来传一个好了。 大家传的做法通常是比较清淡的做法，这个蚝油的做法也很好吃，大家不妨一试。

原料

秋葵 十来根, 口蘑 三四枚, 蒜 一两瓣, 蚝油 一勺半, 生抽 一勺

步骤

1食材：秋葵和口蘑

2食材洗净， 秋葵斜切片， 口蘑切片

3热锅凉油，下蒜片爆香， 把秋葵和口蘑一起放进去大火翻炒

4待口蘑有所变软， 调小火，入蚝油、生抽、少许水， 小煮一下， 待汤汁略有收干后，关火，盛盘即可

小技巧

秋葵，选嫩的咯..