天麻:镇痛。 淮山药:补气。 最近头痛欲裂,经朋友建议,来煲一锅天麻淮山药鸡汤喝喝。
老母鸡半只 500克左右, 天麻 3颗, 淮山药 500克, 木耳、红枣 少许, 姜 一块
1鸡洗净与一块姜入煲炖煮约1小时,撇去浮沫。
2加入泡好的天麻、木耳、红枣炖煮半小时。
3淮山药去皮切块入煲炖煮1小时。
4盛汤,尽享。
第一步骤用大火,半小时后都用小火炖煮皆可。