其实和普通蛋挞差不多,但是喜欢椰子味道的比较适合这款吧,加了椰浆 口味香浓~
牛奶 120g, 糖 40g, 鸡蛋 2个, 椰浆 30g, 蛋挞皮 10个, 淡奶油 20g
1量好牛奶,加糖,稍微加热将糖完全融解
2加入全蛋两只,奶油,椰浆,搅拌均匀。倒入蛋塔皮中。中层上下火220度,观察表面,烤至略微发焦即可。