干煎龙利鱼片 0

简介

龙利鱼片肉很滑嫩无刺而且没腥味,小朋友很爱吃。

原料

龙利鱼片 2磅, 料酒 2茶匙, 盐 2茶匙, 胡椒粉 1茶匙(吃得辣的可以多放), 油 4大匙, 面粉 1碗(沾面用)

步骤

1鱼片解冻,切小块

2用盐,胡椒粉,料酒把鱼腌20分钟

3鱼片沾上薄薄的面粉

4热油锅,把沾上面粉的鱼片放入,中小火慢煎

5底部金黄后,翻面把另一面继续煎至金黄熟透即可

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