用料雪蛤(林蛙油)15克，银耳15克，冰糖15克。
1、银耳用清水发透，除去黄蒂，撕成小朵。冰糖打碎成屑。雪蛤用温水发透，除去筋膜、黑子。 2、将雪蛤、银耳同放炖锅内，加清水5oo毫升，旺火煮沸，改文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。 功效 滋阴补肾，润肺健脾，祛斑增白。
