简介
看到其它站上介绍这道雪梨银耳汤的做法都特别的简单，其实要把这个汤做的美味售票土的放入顺序是很有讲究的。 这个汤具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效，常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。 这个雪梨银耳汤用小火煮的越久越好，煮成粘稠状口感最佳。喜欢喝汤的朋友不防来试一下这道润肺止咳，润燥养颜的冬令佳品雪梨银耳汤，非常好喝的。
原料
雪梨，银耳，红枣，枸杞
步骤
1、提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉，撕成小块备用。 2、取两个雪梨，洗净去皮切块备用。 3、把枸杞跟红枣过水后备用。 4、放一锅水，开烧。待水再沸腾时，把备好的银耳倒入锅内。 5、盖上锅盖用大火煮几分钟后，再用小火熬，总共煮上十来分钟。 6、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。中间记得要搅拌下，避免银耳粘锅哦。 7、过了5-6分钟后，把备好的红枣倒入锅内，也熬个5-6分钟。 8、然后舀两勺糖倒入(最好用冰糖)，搅拌均匀，再把枸杞放进去。 9、再次沸腾后，盖上锅盖焖会儿，不要马上出锅哦。 10、焖好后，盛上来开吃咯。放凉再吃或者放进冰箱冻一下口感更好。
小技巧
1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。 2、刚开始煮的时候水要加足够，因为中间水会蒸发小部分，最好不要中途加水。 3、枸杞不耐煮，最后放入即可，放的早了汤色发暗，且枸杞不成型。 4、雪梨切小块，煮成半透明方可。
