原料
三文鱼头半颗,味增2匙,料酒2匙
步骤
1、小碗中加入味增2匙和料酒2匙,用汤匙拌匀。 2、用步骤(1)均匀按摩三文鱼头半颗的两面,腌20分钟。 3、烤盘铺锡箔,放上步骤(2)。 4、烤箱加热175度25分钟,烤10分钟要翻一次面,最后5分钟要把装盘的那面翻回来烤上色。
小技巧
味增有点咸,所以我就没加额外的盐了。
三文鱼头半颗,味增2匙,料酒2匙
1、小碗中加入味增2匙和料酒2匙,用汤匙拌匀。 2、用步骤(1)均匀按摩三文鱼头半颗的两面,腌20分钟。 3、烤盘铺锡箔,放上步骤(2)。 4、烤箱加热175度25分钟,烤10分钟要翻一次面,最后5分钟要把装盘的那面翻回来烤上色。
味增有点咸,所以我就没加额外的盐了。