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酱油鸡
香甜豉油鸡
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原料
当年嫩鸡1只(约750克)调料酱油、糖、味精、香料各少许
步骤
1、将鸡宰杀,去毛、内脏,焯水洗净待用。 2、调料调成汁,将鸡小火卤至成熟。 3、将卤制好的鸡整形装盘。
小技巧
特点 香甜可口,口感鲜嫩
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