原料
汉堡面包1个，鸡胸肉1/2个，猪肥肉适量，融化的奶油20ｇ，咖喱粉1小匙，洋葱碎1大匙，红辣椒粉少许，盐适量，黑胡椒粗粉适量，蛋2粒，蕃茄片2片，洋葱圈3圈
步骤
1.将鸡胸肉与猪肥肉一起放进绞肉机中绞碎再放入盆中备用。 2.热锅，放入融化的奶油，以小火炒香洋葱碎、咖喱粉、红辣椒粉、盐和黑胡椒粉，全部搅拌均匀起锅备用。 3.取1粒蛋打散成蛋液与作法2的所有材料搅拌均匀，以手掌整形做成圆形肉饼备用。 4.热油锅，用小火将另一粒蛋打散煎熟备用。 5.将汉堡面包对半切开并放入烤箱烤热，夹入作法3的肉饼，并加上蕃茄片、洋葱圈和作法4的煎蛋即可。
