处女作---泡椒凤爪 0

原料

鸡爪0.6斤

步骤

1.洗好各配料待用 2.洗好鸡爪，对半剪开待用 3.鸡爪放入锅中加水 加配料姜蒜黄酒少许大火煮沸后转小火至筷子可穿过鸡爪 4.熄火后 用冰水冷却鸡爪 5.把冷却后的鸡爪倒入密封盒内 加红小米椒 泡椒 蒜 姜 盐 鸡精 白糖 薄荷 冷开水 拌匀后盖盖子放入冰箱冷藏一天即可食用

小技巧

我是看了论坛里的 麒麟 做的泡爪后学着做的 嘿嘿 不算侵权吧 不明白的地方可以参考一下他的做法

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