原料
黑胡椒和盐: 适量， 猪肉（可以用各种肉或培根香肠类替代）: 一块， 鲜蘑（香菇更好哟）: 几片， 圆葱胡萝卜青椒: 随意， 芝士碎: 适量
步骤
1肉切片，鲜蘑撕成条，胡萝卜切片，圆葱青椒切粗条
2不粘锅（竹妈用的是顺手拿来的不粘小奶锅?）放玉米油，中火热后放肉炒至变色，放洋葱鲜蘑炒软，撒黑胡椒，放胡萝卜炒，放青椒炒，加盐
3两个鸡蛋加盐和黑胡椒打散，均匀淋入锅中，调小火，鸡蛋没有完全凝固时撒上芝士碎，等一分钟关火盖盖，闷三分钟出锅，开吃??
小技巧
里面的肉菜蘑菇可以用任意菜替换?? 可以撒欧芹啥的，然而姐并没有? 高大上的拉丝姐没照，嗷嗷待哺的娃等着呢，直接切开就开动了? 这里除了芝士，没一点西餐的意思?看在超级好吃的份上，免你高仿之名，特留菜谱以记之?
