原料
奶粉: 克24, 玉米淀粉: 12克, 鸡蛋清: 两个, 柠檬汁: 几滴, 细砂糖: 2克可不放, 酸奶: 60克
步骤
11:准备好裱花袋 中号就可以 将酸奶和奶粉玉米淀粉混合拌匀 过筛备用 烤箱90度预热
22:蛋清打发 将蛋清打发到硬性 提起打蛋器尖尖成直的
33:将三分之一打发好的蛋白和酸奶糊混合切拌均匀 一定要切拌 不要搅拌 再把全部蛋白混合切拌 装入裱花袋 就可以挤出漂亮的豆豆了
44:挤好放入烤箱 上下90度60分钟,具体看自己烤箱脾气哦 只要豆豆轻松拿起不粘就上是熟了
小技巧
一手抱着峻峻一手给亲们写单子 因峻峻妈手机刷机了 保留的制作图片全部没了 等这几天再做再补制作照片 注意 蛋白一定要打到硬性