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原料
意面: 一小把, 彩椒: 一个, 油: , 香肠: 一根, 盐: , 胡椒粉: 一丁点, 味精: 少许, 番茄酱: , 老干妈: 一勺(可选)
步骤
1首先就是煮面 开水下面和香肠 香肠不能直接炒 会太硬 要跟面煮一会儿 大概只用三分钟 半熟就好啦 等会儿还要炒的 我用的是意面中最细的一种angel hair这个看个人口味啦 其实味道应该都差不多
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2捞起来沥水 然后用流水冲几遍冲冷 放在碗里待用
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3平底锅下橄榄油或植物油 小火 把彩椒放上去煎一会儿以免等会儿不熟
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4把面丢进去一起炒 用筷子就可以啦 比较方便
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5抄到水气基本没有了 加番茄酱继续炒
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6再过两分钟后加作料 喜欢辣椒的可以加一勺老干妈~ 炒匀后就好啦