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原料
花菜: 半棵, 土豆: 一个, 莲藕: 一节, 青尖椒: 一个, 红尖椒: 一个, 番茄: 一个, 番茄酱: 两勺, 甜面酱: 一勺, 生抽: 两勺, 黄豆酱: 两勺, 蚝油: 两勺, 白糖: 两勺
步骤
1两勺番茄酱、一勺甜面酱、两勺黄豆酱、两勺蚝油、两勺生抽、两勺白糖,调成酱汁。
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2这是全部食材,蔬菜洗净,全部切块。
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3锅内倒入适量油,烧热后倒入花菜、土豆、胡萝卜和莲藕。翻炒一会儿看到土豆块的边稍变透明后,倒入小半碗水,盖上锅盖,开小火焖煮8分钟。
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4放入青红椒和番茄,倒入调好的酱汁,翻炒均匀,盖上锅盖继续焖8分钟左右。
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5汁水焖出来喽!开大火煮一分钟!
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6出锅喽!
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