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原料
炼乳: 20克, 高筋面粉: 300克, 酵母: 4克, 水: 145克, Medallion儿童成人奶粉: 15克, 盐: 4克, 黄油: 35克, 蔓越莓: 30克, 细砂糖: 20克
步骤
1准备好所有材料。 这次换了新西兰恩蓓可黄油(颜色比安佳淡一些),奶粉兑水成160克牛奶
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2我用的是加拿大的Medallion儿童成人奶粉 15克
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3加上145克水, 兑出160克的牛奶。( 可以直接用牛奶160克, 我家常备奶粉, 所以用奶粉比较方便)
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4把所有材料倒入, 除了黄油和盐。(超市里有雀巢炼乳和熊猫的, 想想支持下国货, 所以买了熊猫的)
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5除黄油,盐外将所有材料放入面包桶内,按牛奶吐司菜单启动程序(750G, 中烧)
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6等搅拌2结束后再加入黄油,盐。再次启动牛奶吐司菜单(蔓越莓干等面包机搅拌时发出“bi" 提示的提示音再放) 就可以坐等吐司完成了
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7好了~
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8喜欢烘焙的可以加我哦。 请备注“下厨房”
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小技巧
感觉还是安佳黄油更好些, 但也贵些。