面包 0

原料

高筋面粉: 200克， 鸡蛋: 1个， 水: 100克， 蛋液: 适量， 细砂糖: 40克， 酵母: 5克， 盐: 2克， 黄油: 20克

步骤

1把材料全部搅拌在一起，揉捏成团，然后发酵一小时

2发酵完毕，然后再次揉捏压气，分成6分，再次搓团发酵15分钟

3卷成牛角样子再次发酵30分钟

4然后涂上适当的蛋液，烤箱200预热，放进烤箱10分钟

5完成！可看牛角包颜色调温度

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