原料
百分之66纯度的黑巧克力: 160g， 麦芽糖: 5g， 淡奶油: 100g， 朗姆酒: 5g， 黄油: 12g， 防潮可可粉: 适量
步骤
1将淡奶油加热，微热后加入麦芽糖融化，混合均匀后沸腾关火。
2将巧克力直接倒入淡奶油内，混合均匀后加入少量朗姆酒和黄油。 生巧糊就做好了（喜欢酒味的可多加一点）
3最后按照分量准备好盘子 盘子表面铺上保鲜膜 再倒入做好的生巧糊，用刮片或者任何工具把生巧糊表面弄平整即可 最后在表面封上保鲜膜，放入冰箱内冷藏
4大概15至30分钟左右 生巧糊硬了后取出用刀切即可，粘可用热水把刀热热搽干再切，反复此动作
5切好后把生巧放入保鲜袋，到入适量防潮巧克力粉，封口后把它弄均匀即可，可可粉不够可以再加就做好了
6漂亮的生巧切法，看别的小伙伴学会的，用的他的图，原作者看见介意请私我
小技巧
1 为了漂亮送人的话，可以把整块生巧取出，放在毛巾纸巾啥斤都好，底部高于平面并柔软就好，再用一根线两头握紧像刀一样切到底后，千万不要动不要动，松开一只手，另一只手从底部拖出线，光滑漂亮的生巧就切好了 2 一定要用防潮可可粉，味道比普通可可粉浓，而且可利于保存，不要用普通的可可粉，容易潮湿表面结块，口感外观都不好
