微波花生牛轧糖 0

原料

棉花糖: 100克, 全脂甜奶粉: 50克, 熟花生仁: 50克

步骤

1准备好材料,其中花生仁装在袋子里辗碎

2将棉花糖用微波炉高火叮一分钟

3将融化的棉花糖取出,倒入奶粉和花生仁,迅速搅拌

4用保鲜袋将搅拌好的料装好、压实,装保鲜盒里再冷藏二小时以上,取出扒去袋子,切块就行

小技巧

1、花生仁可以适量增减,花生仁的香气让人难以拒绝,也能有效中和甜味; 2、搅拌时如果还没搅开就变硬了,再去微几秒,随时观察; 3、也许会很粘,这时不要去扒袋子,越扒越粘的,等硬了之后会很方便去掉的,不用担心。

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