原料
黄油: 30克， 奶粉: 60克， 棉花糖: 90克， 花生米: 100克
步骤
1先按比例准备好用料
2不粘锅里放黄油，小火加热
3黄油全部融化后放棉花糖
4融化棉花糖的时候，如果感觉用最小火 锅还是有点热，也可以把锅端起来搅拌，这样可以避免棉花糖因为过热会糊掉
5然后加奶粉，快速搅拌
6然后加入花生米，关火，快速搅拌
7看吧，搅拌好就是这个样子咯，就这样晾在锅里。
8等它变温了，也不粘手了，就取出来放板子上，用手把它按成个长方形，盖上层保鲜膜，放冰箱里冷藏，千万别冻起来啊，不然怕你切不动（这里可以借用工具的，我懒，所以洗净手直接就弄了，各位随意?）
9在冰箱里冷藏到它完全凉了（功夫不长，所以就没计算具体时间），下刀的时候就不会黏刀了。
10切成小块，大功告成，有糯米纸和糖纸的可以自己包装一下，我没准备，所以就随便找了个食品罐子装好，放冰箱了。最后再啰嗦下，这个看着步骤多，实际非常好做，我是一次就成功了，喜欢就快动手吧!
小技巧
做牛轧糖锅子一定要不粘锅，用料要严格按比例，全程小火（或在过程中偶尔端著锅搅拌，避免过热导致棉花糖糊掉）
