原料
鸡翅: 12只， 蜂蜜: 3勺， 盐: 4克， 生抽: 4勺， 面粉: 2勺， 姜丝: 5克， 水: 1勺， 料酒: 4勺
步骤
1翅中洗净，加生抽，姜丝，盐，料酒抓匀，冷藏腌制四小时
2烤箱200度预热，冰箱中取出鸡翅，厨房纸擦干表面水分，放入盘中，一个个拍上薄薄一层面粉
3鸡翅排入烤网，一定要用烤网，下面置烤盘接油，烤制中会出很多油，盘烤油无法滴落，会导致皮不脆，200度烤制15分钟
4蜂蜜与水三比一拌匀，刷在烤15分钟后的鸡翅上，两面刷匀，继续烤10分钟后翻面，再烤10分钟，这时鸡翅会大量出油滴落
5皮脆肉嫩，口感鲜甜，适合喜欢吃鸡翅又怕辣的小伙伴
