![](/images/node/37/377128.webp?1638112226)
原料
步骤
1百合去掉黑斑,剥片洗干净
![](/images/seq/177/1776885.webp?1638140051)
2枇杷去皮去核,分半待用
![](/images/seq/177/1776886.webp?1638140051)
3上述两样材料放入炖盅里
![](/images/seq/177/1776888.webp?1638140051)
4加上适量冰糖和水
![](/images/seq/177/1776889.webp?1638140051)
5隔水炖1个小时即可
![](/images/seq/177/1776891.webp?1638140051)
小技巧
1、买不到新鲜枇杷的,就换成梨,同样去皮去核,一样做法,一样效果。只不过用梨的话,炖的时间要长一倍。 2、百合也可以用干的。但是要先泡发,并且先炖软后再加枇杷。如果与梨同炖,可以一起入高压锅,炖盅中不加水不加盖,隔水炖45分钟至梨化后效果更佳。
1百合去掉黑斑,剥片洗干净
2枇杷去皮去核,分半待用
3上述两样材料放入炖盅里
4加上适量冰糖和水
5隔水炖1个小时即可
1、买不到新鲜枇杷的,就换成梨,同样去皮去核,一样做法,一样效果。只不过用梨的话,炖的时间要长一倍。 2、百合也可以用干的。但是要先泡发,并且先炖软后再加枇杷。如果与梨同炖,可以一起入高压锅,炖盅中不加水不加盖,隔水炖45分钟至梨化后效果更佳。