银耳百合炖雪梨 0

原料

银耳: 一朵, 雪梨: 一个, 百合: 可有可无, 冰糖: 一点

步骤

1将银耳用凉水泡发

2把雪梨去头去尾,挖掉中间的核,塞进盅里

3锅内加凉水,加一点点盐,冰糖若干,下银耳。煮5-6分钟(此步骤是为了让银耳更易出胶)

4银耳出锅后倒入雪梨内(想加百合的此时加,不加也没关系)

5连盅一起放入锅内,先大火开锅之后改小火,蒸90分钟

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