猪扒: 一片, 西红柿: 一个, 紫皮洋葱: 一个, 意面: 公鸡牌
1西红柿切丁,洋葱切两半,一半切碎,一半切条
2猪肉片保证一厘米以内的厚度,加生抽和生粉,黑胡椒拌匀放一边腌制
3热锅冷油加洋葱大火爆香后加西红柿,转小火直至西红柿煮烂。期间无需加水,可加一点食盐加快速度
4煮意面,公鸡牌的煮个六七分钟就好
5热锅加黄油,加入另一半洋葱条和意面翻炒,加入西红柿酱拌匀出锅儿
6猪扒小火煎五六分钟就好
7摆盘