台风天芋圆 0

原料

紫薯: 3个， 水: 适量， 糯米粉: 适量

步骤

1紫薯切小块，蒸熟，压成泥

2与适量糯米粉混合，加适量开水

3揉好的粉团分成小块，搓成长条，切成小块，滚上点粉，防止粘到一起

4盘子里也放些粉，防止粘在盘上。

5开水煮开，下芋圆，等芋圆浮上了之后再煮一分钟，捞起过冷水。然后捞出来加上自己喜欢的椰汁、牛奶、水果就完成啦~

小技巧

只加糯米粉不够，口感不好，再加些薯粉会更好。

相关菜谱