原料
椰蓉: 110克, 鸡蛋: 1个, 黄油: 80克, 奶粉: 12克, 低筋面粉: 100克, 细砂糖: 70克
步骤
1黄油(室温)+细砂糖 = 打发
2鸡蛋= 搅拌均匀
3低筋面粉+奶粉=筛好 放入上面 (黄油) 里头 继续搅拌均匀
4加入椰蓉 ,搅拌均匀
5揉成小圆圈 (也可以不用特别圆) 大概 2.5 厘米(直径)
6到点椰蓉放在另外一个盆里 把上面揉好的团子放在里头 滚一滚 ⚠️ 可能会很粘手
7烤箱175 度 大约12 分钟 就好了
小技巧
想吃大的 可能就要烤15-17 分钟 不同的烤箱不一样,看到它变色了,硬了就好了