原料
猪肋排: 1250g， 大葱白（3cm长）: 2段， 姜: 2片， 白糖: 2大勺， 盐: 2小勺， 枸杞: 10颗， 大枣: 3颗， 桂圆肉: 3粒， 老抽: 2小勺， 料酒: 30ml， 大蒜: 4颗， 大料: 2颗， 红色尖辣椒: 2个， 蜂蜜: 4大勺， 胡椒粉: 2小勺， 高汤粉: 10g， 水: 1.5L
步骤
1猪肋排飞水，撇去浮沫，倒入电压力锅
2添加调料
3添加除蜂蜜外所有调料
4电压力锅选择肉类，蹄筋，15分钟后断电取出肉。也可普通锅，火炖40分钟
5将肋排摆好放在铺锡纸的烤盘上
6将炖肉的水大火收汁
7将收好的汁淋到铺好的肋排上，确保淋匀
8上下火200度，热风烤30分钟断电装盘。可根据各人口感掌握烘烤时间
