原料
米饭: 适量, 三文鱼: 两块, 西兰花: 两朵, 胡萝卜: 五分之一, 黄瓜: 四分之一, 紫菜碎: 适量, 柠檬: 几片
步骤
1三文鱼柠檬腌制十分钟以上
2西兰花焯水,然后三种蔬菜焯水。
3不粘锅加橄榄油,三文鱼煎熟炒碎
4所有蔬菜加入一起翻炒。
5出锅,加入紫菜碎,拌匀后,放入饭团模具。(没有模具,直接手握饭团。)
6可爱的迷你五彩饭团制作成功。
小技巧
1、胡萝卜也可以提前焯水 2、还可以加入其他蔬菜,别忘了切碎 3、我这次做,胡萝卜没有焯水,所以和鱼一起入锅翻炒,炒至熟,加入其他焯水的蔬菜。 4、为了饭团有味,我放的是日本婴儿拌饭料。如果没有直接用做紫菜包饭的紫菜撕碎,放进饭里拌匀。