原料
18寸斑斓椰香戚风蛋糕: 一个, 淡奶油: 200—300g左右, 斑斓香精: 适量, 细砂糖: 适量, 时令水果: 适量
步骤
1这个蛋糕是下厨房大王的方子,强烈推荐,抱歉不知道手机怎么加链接,大家搜一下。这次本没有打算写菜谱,所以没拍过程,用了之前做的图。
2淡奶油冷藏后,加适量糖和一点斑斓香精,用打蛋器打发。
3蛋糕坯切片,一层蛋糕一层奶油水果,适当平整后放上另一片蛋糕,以此类推,跟所有奶油装饰蛋糕一样。最后抹平,我周围用了花篮式装饰,正面图方便照着最普通的样式摆上水果就OK,除了奶油的味道让我惊艳,成品的小清新也是醉了:)
4我的奶油打发总掌握不太好,所以这次有点过了,大家看一眼就好,第二眼就满眼粗糙了吼吼
5最后自我陶醉下吧
小技巧
1,斑斓香精一点点就好,否则颜色会太深就不小清新了。 2,用自己擅长的方式装饰就行,不会更好的裱花,放水果是不错的选择。水果里面草莓又是最佳选择,如果再配点蓝莓绿叶,美死:)