原料
鱼片: ， 葱，姜，蒜，辣椒，花椒: ， 白菜: ， 胡萝卜: ， 李锦记蒜蓉酱:
步骤
1把无刺大片鳕鱼片片成小片，放盐和淀粉腌一会（直接洒，手抓）
2胡萝卜，白菜切小片，可以先煮熟
3葱，姜，蒜切末放入锅中，热油抄香，加一大勺李锦记蒜蓉酱（根据鱼片的量而定），炒香
4放入鱼片炒啊炒，然后加煮熟的胡萝卜和白菜，炒啊炒，加水末过鱼片，中火煮着
5另一只锅倒适量油（多一点啦，一锅底），放辣椒和胡椒，炒啊炒，香味飘出，关火
6先把一只锅中的鱼片连汤倒入容器，另一只锅中的辣椒油浇在汤上（整道菜最精华所在啊！顿时飘香四溢，声色味俱全！）
7最后撒上点葱花碎，这些葱花接触到热辣油就自动有葱香味飘出啦~
小技巧
辣椒油不能太多，不然四溅的很厉害！
