原料
意大利面: 适量， 牛排: 1块， 橄榄油: 适量， 西兰花: 适量， 洋葱: 半个， 盐: 适量， 鸡蛋: 一个， 番茄: 一个， 胡萝卜: 一根， 红酒: 一杯， 盐: 适量， 黄油: 适量
步骤
1洋葱切丁
2番茄去皮切丁
3胡萝卜去皮切丁，肉酱加淀粉蛋清盐混匀
4食用油和黄油下锅，油化后洋葱丁翻炒几下后放入肉酱，翻炒均匀放入胡萝卜丁和番茄丁，翻炒均匀，加入番茄酱和黑胡椒酱，加少许水收汁起锅。
5酱成
6煎牛排，用橄榄油和黄油混合油煎，两面煎熟，无血水溢出即可，可以加一点虾
7煮面，加水后放入适量盐，水开后加入意面和蔬菜，煮十分钟左右起锅，加入意面酱，牛排加入黑胡椒酱即可。
