牛排: 1块, 意大利面: 1份, 盐: 少许, 黑胡椒汁: 2勺, 黄油: 1块, 西兰花: 3块
1先将牛排用盐腌制30分钟至常温,再准备佐料(蒜头,姜,黄油等)
2将意面加盐,水开后煮2-3分钟,最后加入几棵西兰花用开水煮1分钟,最后全部捞出。
3小火在锅里倒一点肉,加热一下,再加一块黄油,等黄油化了之后加蒜和姜。 过大一点后将牛排放入,煎4分钟。四周都煎。待表面颜色变熟后将火调小,加黑椒汁,加少许水,收汁后完成。
4完成。
5肉切块更方便。