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原料
酥性饼干: 200克, 黄油: 50克, 棉花糖: 180-200克, 奶粉: 70克, 各类坚果: 50-100克(按个人喜好), MEYER美亚30cm不粘炒锅: 1个
步骤
1准备材料,饼干选择口感酥松的即可,不需碾碎,适当掰成小块即可
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2小火加热黄油至融化,放入棉花糖,不停搅拌直至融化(不粘锅的优势就在此处显示)
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3待棉花糖完全融化并与黄油混合时关火,倒入50克奶粉、饼干及坚果,利用余温不停翻版至奶粉与棉花糖融合
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4注意翻版时不要将饼干全部压碎
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5砧板撒少许奶粉后,将锅内雪花酥倒出,用擀面杖进行整型后均匀地扫上奶粉,放凉后切块即可食用
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6看,真的像下雪一样噢!
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