原料
黄油: 54克， 棉花糖200: 克， 全脂奶粉: 68克， 综合坚果: 80克， 蔓越莓: 80克， 饼干: 240克
步骤
1准备好各种原料
2使用不粘锅，煤气开小火，将黄油融化，此步骤未照照片?
3黄油融化后，放入棉花糖。继续搅拌，不停歇的。
4待棉花糖完全融化，如图。
5关掉煤气。分别放入综合坚果和蔓越莓干，此步省略了一张照片。继续搅拌。
6趁热将原料倒入整形盘内（一般就是方形烤盘），带上一次性手套，用力揉搓，此时温度较热，要不停的翻拌，将所有原料拌匀。
7在盘内整形，压平，靠近烤盘一侧整理出长方形。
8在整形后的正反面撒上奶粉（这个时候温度还是温的），比较容易粘上奶粉。
9整理好的方形饼，切成等宽的条状。在两侧分别撒上奶粉。
10再切成方块状，分别在每一测撒上奶粉，向有一层雪花浮在上面。
11做好的雪花酥，吃起来脆脆的，甜度刚刚好。每一块雪花酥包上包装，可以放几天，过节应景啦！
小技巧
1.棉花糖是比较软的那种。 2.奶粉我用的是安佳全脂奶粉。 3.综合坚果，是花生，核桃，开心果三种。 4.一定要用不粘锅，否则，原料放到锅里，是搅不动哒。 5.饼干选的是台湾奇福饼干，比较脆，且不太甜。
