原料
纯白棉花糖: 180克(如大颗就切半更易溶化)， 总统黄油: 50克(可以改成玉米油30克，味道略逊)， *奶粉: 50克， 小奇福原味岩盐饼干: 200克(改为150克早餐饼干+50克雀巢脆谷乐)， 花生 (160度烤6分钟去衣备用): 100克(改为50克)， 蔓越莓: 50克(改为提子干)， 其它干果: 50克(去壳开心果)， 底面撒用的奶粉: 10克(2小汤勺)
步骤
1奶粉单独用容器称量备好； 一次称量好开心果、蔓越莓、烤好的花生、饼干，混合备用； *当然可以换成你喜欢的饼干，建议用硬脆的，方便后期制作，太松脆的饼干易压碎成粉状也容易受潮，影响成品口感和外观。坚果类可以随意更改，换成杏仁等等，只要你喜欢。
2将黄油放入不粘锅，小火煮融化，无须煮开； 倒入棉花糖，用小火不停按压划圈搅拌，按压能加快棉花糖融化，棉花糖和黄油完全融合一起； *如用雅谷棉花糖，煮的时间要比用无极岛棉花糖的略为长一些。
3这是溶化好的棉花糖状态，关火，倒入奶粉按压搅拌均匀，然后倒入饼干坚果混合物，搅和几下，配料太多，不易也不须拌得很均匀，看下一步的视频塑形；
4将饼干坚果混合物倒入烤盘中；
5戴上手套，塑形揉匀: 不断循环地将混合物往下翻动，使糖浆能均匀地包裹着饼干和坚果；
6将混合物稍摊开，放回烤盘里，利用直角位，借助硅胶锅铲，按压平整，再把两边往里推实，反转底部再次按压平整，整的越方正，表面越平整，切出来的成品就越好看；
7整好形后，趁余温赶紧筛一层奶粉在表面(以及底部)，造出雪花效果；
8放凉后，切成小块，室温密封可保存7天左右，建议少量制作。
9玉米油版雪花酥也是妥妥哒～ 香味略逊黄油版的，口感同样棒！
