油条菠菜汤 0

原料

菠菜: , 油条: , 羊肉丸:

步骤

1汤锅倒上三碗水,放入葱花、姜末、胡椒粉

2再扔里几个羊肉丸子

3烧开后,放入洗净后用开水烫过的菠菜

4再次煮滚后,把油条掰成小段扔里,煮至油条变软后,加盐和鸡精调味出锅

小技巧

菠菜最好用开水烫一下,因为菠菜里面含有草酸,影响营养吸收,烫一下能很好地去除里面的草酸。

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