没生姜的肉饼汤，一点也不腥 0

原料

里脊肉: 1/4斤， 生粉: 2小勺

步骤

1剁肉（注意：边剁肉边加水）

2将剁好的肉加入生粉和少许盐搅拌

3将肉放入有盖子的碗里（如没有就在蒸之前盖层锡纸），加烧开的开水或者矿泉水（高出肉的两备高度），加少许盐

4大火炖开水后再用小火炖一个小时，炖越久味道越好

小技巧

水可以根据自己味道的浓度增加或减少

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