小羽私厨之抱蛋煎饺 0

原料

速冻饺子: 10个, 鸡蛋: 2个, 小葱: 2根, 盐: 2克, 黑芝麻: 5克

步骤

1准备一个大小合适的平底锅,薄薄的刷上一层油,摆上速冻饺子。

2倒入没过锅底的清水,盖上盖子,小火焖上2分钟。

3两个鸡蛋加盐打散成蛋液。

4看到饺子皮微微有些透明了,就可以把鸡蛋液倒进去了。再次盖上盖子,焖到蛋液凝固。

5出锅前撒上葱花和黑芝麻点缀下,就可以上桌啦~

6吃的时候记得带上醋和辣椒酱,就是很棒的早餐了。

小技巧

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