山姆黑猪肋排: ， 豆瓣酱: ， 生抽: ， 玫瑰腐乳: ， 白糖: ， 料酒，酱油: ， 姜:
1准备好原材料
2姜切末，我直接用压蒜器压制的
3把排骨和一块玫瑰腐乳、2勺豆瓣酱、1勺料酒，一勺糖一勺生抽放在一个碗里
4拌匀，腌制1小时
5隔水蒸40分钟左右即可
此菜不用放盐，豆瓣酱和酱豆腐已经有咸味
