原料
栗子: 400g， 土鸡: 半只， 姜: 5g， 盐: 2茶勺， 桂圆: 15个， 枸杞: 30个， 料酒: 1茶勺
步骤
1主料：土鸡、栗子 辅料：姜、桂圆、枸杞、料酒、盐
2把土鸡洗净切大块
3栗子去壳
4桂圆去壳，姜切片
5枸杞用凉水侵泡洗净洗净捞起
6把土鸡凉水下煲里
7加料酒大火烧开，转小火，撇去血沫
8加桂圆干
9小火炖40分钟左右，加栗子
10加盐再炖20分钟
11加枸杞
12再炖2分钟即可
小技巧
炖鸡汤类的，一定一次加水足够 一定的小火慢炖，这样鸡肉鲜嫩 如果大家不知道哪里有正宗散养土鸡买的话，不妨多了解一下“九零农场”！朋友圈全程视频记录养殖过程！ 如果想购买土鸡，请加微信（azgm66）立马获得10元代金券！
